Cene Aziendali di fine anno a Pieve di Cento

Organizza la tua cena aziendale tra colleghi

Nelle grandi occasioni bisogna prepararsi per tempo: comincia subito insieme al Palacavicchi di Pieve di Cento!
Inizia fin da subito ad organizzare la cena aziendale di fine anno nella suggestiva cornice del nostro Centro Congressi: una serata elegante con menù a scelta, per salutare la fine dell’anno lavorativo insieme a soci e colleghi.

Prenotare è molto semplice: ti basterà contattare il nostro Ufficio Congressi via mail (congressi@grandhotelbologna.com) o telefono (051 6861070) e comunicare la data e il numero dei partecipanti alla serata. In più, potrai scegliere tra i 3 menù proposti dal nostro Chef, oppure effettuare la combinazione che preferisci scegliendo una portata da ogni menu. Tutti i prezzi includono bibite, vino della casa, dolce e caffè.

 

Menu 1 – Tradizione e dintorni

Antipasto
Antipasto Emiliano con affettati misti, formaggi del territorio con cestino del fornaio con specialità da forno Emiliano

Primi piatti
Gramigna paglia e fieno con ragù di salame fresco (home made)
Garganelli all’uovo panna speck e rucola

Secondo piatto
Cotoletta alla Bolognese con patate al forno
Verdure alla griglia

PREZZO € 25,00 p.p.

—-

Menu 2 – Lungo la via Emilia

Antipasto
Sformato di zucca su’ crema di parmigiano glassato alla riduzione all’aceto balsamico di Modena

Primi piatti 
Scrigno di tagliatelle ai funghi porcini freschi
Caramelle di pera e salsiccia al burro e mandorle tostate

Secondo piatto
Reale di vitello cotto a bassa temperatura brasato al Pignoletto con contorno di sformato di patate
Verdure alla griglia

PREZZO € 30.00 p.p.

—-

Menu 3 – Sinfonie di Sapori

Antipasto
Rosa di Culatello con Squacquerone bolognese e mousse di mortadella

Primi piatti 
Tortellino in brodo di cappone
Portafoglio allo “Zar” ripieno di magro gratinati burro e grana

Secondo piatto
Tagliata di manzo “Irlanda” con Porcini freschi con contorno di patate duchesse speziate
Verdure alla griglia

PREZZO € 35,00 p.p.

Indietro

Archivi

Post Recenti

Categorie